Kit para hacer Tofu -Midzu

Marca: Midzu®

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Descripción

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El kit es compuesto por un recipiente en plástico (para 300g de tofu) y un pedazo de tela de 100% algodón. Limpieza muy fácil con tan sólo agua y detergente. No acumula bacterias y se puede meter en el lavavajillas.

Este kit permite hacer tofu casero, a bajo precio, empleando solamente leche de soja y coagulante. Sólo se tiene que añadir el coagulante a la leche caliente y esperar 15-20 minutos. Cuando empieza a endurecer, se reviste el recipiente con el pedazo de tela y adentro se pone el "tofu". En seguida, se escurre el agua y se presiona (para tofu blando - bueno para postres - se debe presionar ligeramente; para tofu duro, se debe presionar durante más tiempo y con más fuerza). Para obtener tofu con diversos aromas y sabores se pueden añadir hierbas aromáticas, algas o semillas.

Además de ser más saludable y no producir residuos de envases, el tofu casero queda a mitad de precio del vendido en el mercado.

Con el kit también se puede elaborar queso de yogur. Solamente es necesario añadir un poco de sal o algunas hierbas aromáticas al yogur, echar el yogur en el kit y dejar que el suero escurra durante 24 horas.

Al adquirir un Kit Tofu Midzu incluye un paño de Algodon con las Dimensiones 41x 29,5 cm .
Si lo desea puede adquirir Paños Extras para usar con el kit de Tofu pinchando aquí.

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20,00 €